Pour réussir votre gratin de pâtes en obtenant un aspect gratiné et bien doré, rien de plus simple.
Placez votre plat dans votre four préchauffé à 200°C.
Laisser cuire à chaleur tournante ou statique pendant 15 minutes puis mettez votre votre four en position grill durant les 5 dernières minutes.
1-Faites cuire 400g de pâtes (macaroni, penne, pipe rigate)
2-Préparez une béchamel avec 30 grammes de beurre, 40 grammes de farine et 1/2 litre de lait, un peu de sel et du poivre.
3-Versez le tout dans un plat beurré passant au four. Recouvrez avec du gruyère rapé et un peu de chapelure, enfournez.
