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recette de crêpes facile

Recette de crêpes maison

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👉 Découvrez une recette facile de crêpes maison, parfaite pour le goûter ou le dessert !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 321 kcal

Equipment

  • 1 Saladier
  • 1 fouet
  • 1 poele

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 500 ml de lait
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuil. à soupe de sucre (optionnel)
  • 1 cuil. à soupe de rhum ou fleur d’oranger (optionnel)

Instructions
 

  • Dans un saladier, placez la farine et faites un puits.
    Saladier pate à crepe
  • Ajoutez les œufs, l'huile, le sel et le sucre, puis commencez à mélanger.
  • Incorporez progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
  • Ajoutez le parfum (rhum ou fleur d’oranger) si souhaité.
  • Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante si possible.
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  • Versez une petite louche de pâte, répartissez-la uniformément dans la poêle.
  • Faites cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Video

Notes

Servez les crêpes avec du sucre, de la confiture, du chocolat fondu ou tout autre garniture selon vos goûts !
Vous pouvez doubler les quantités pour une grande tablée.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 321kcalProtein: 6.5gFat: 7gSugar: 57.2g
Mots clés recette crepe, Recette de crêpes